锅巴的家常做法 三鲜锅巴的家常做法

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本文目录

1. 米饭锅巴家常做法
2. 大师兄锅巴的法鲜法家常做法
3. 锅巴最正宗的做法

米饭锅巴家常做法

主料 ：米饭500克、糯米粉100克、锅巴锅巴牛奶100毫升。常做常

辅料 ：淀粉20克、法鲜法椒盐适量、锅巴锅巴盐适量、常做常色拉油适量
。法鲜法

1、米饭中加糯米粉100克 、淀粉20克、牛奶100毫升
、色拉油10毫升
、盐适量。

2 、充分搅拌均匀。

3、把米饭放入石臼中
。

4、用石杵捣细腻
。

5、米饭饭团放入保鲜袋中 ，用擀面杖擀成薄片
。擀好后放入冰箱冷冻室冷冻1个小时左右 。

6、用从侧面把保鲜袋剪开，撕去保鲜袋。

7 、这时的大米薄饼不粘
，而且很有韧性，用刀沾点水，将大米薄饼切成块状 。

8、锅中放适量的色拉油，油热
，放入切好块的米饭块。

9、炸至两面金黄表皮酥脆即可。10 、把油沥干装入到盘中，撒点椒盐。

大师兄锅巴的家常做法

1 、熟米饭
，玉米淀粉，盐，五香粉搅拌均匀2 、面板刷油，倒上米饭
，盖上保鲜膜3、擀成米饼
，切成片4、锅中倒油，冷油下锅  ，小火炸至两面金黄酥脆

锅巴最正宗的做法

主料：剩米饭1碗
，鸡蛋2个。

辅料 ：盐一勺，五香粉1勺  ，面粉50克
。

1  ：把昨天剩下的米饭??倒在一个大碗里 ，我用的是小米和大米掺和一起的，然后磕两个鸡蛋进去。

2 
：加一小勺盐 ，一勺五香粉和一杯面粉进去，搅拌均匀  。

3 ：发酵后的面粉  ，用手团成一个饭团。

4：拿出家里的面板 ，上面抹一层食用油 。

5：把饭团放上去，用手按扁
，在倒一点食用油
。

6 ：盖上一层透明的保鲜膜
，用擀面杖擀开，越薄越脆。

7
：擀好之后，把保鲜膜拿开，用刀切成小方块。

8：起锅烧油 ，等油温六成热 ，下锅炸，中火炸到金黄捞出 。

9 ：最后撒上一些椒盐或者是方便面粉料，辣椒面  、芝麻啥的，一盘香喷喷脆脆的大米锅巴就做好了

好了 ，关于锅巴的家常做法和三鲜锅巴的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈
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